Explore the world…
Niet op vakantie kunnen gaan en zoveel mogelijk thuis blijven zitten. Deze tijd is perfect om reisinspiratie op te doen en je favoriete vakantiebestemming in huis te halen. En dat kan gewoon vanaf de bank! Oke… misschien wel iets verder want zelfs de keuken komt van pas! Ik laat je ontdekken hoe leuk het is om nieuwe culturen te leren kennen, recepten uit te proberen, je huis om te toveren tot een wilde safari of jungle, DIYS (do it yourselfs) en nog zelfs veel meer!
Ben jij al klaar om de tropische avonturen in jouw huis te halen? Lees dan gauw verder!
Buitenlandse keuken
Thaise Groene curry met noedels en ei
Ingrediënten (per 2 personen)
- 4 stuks bosui
- 10 takjes verse koriander
- 100 ml kokosmelk
- 150 gram noedels
- 400 gram groentemix
- 1/2 limoen
- 20 gram sesamszaad
- 4 eieren
- 80 gram currypasta
Instructies
- Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de noedels. Snijd de bosui in fijne ringen en bewaar het witte en het groene gedeelte apart van elkaar. Snijd de limoen in parten en hak de koriander grof
- Verhit een koekenpan, zonder olie, op hoog vuur en rooster het sesamzaad in 3 – 4 minuten goudbruin. Haal uit de pan en bewaar apart. Roer ondertussen de kokosmelk goed door
- Breng ruim water aan de kook in een steelpan met deksel, voeg 1 ei per persoon toe en kook het ei in 6 – 8 minuten hard. Laat het ei schrikken onder koud water en pel het ei. Kluts ondertussen het overige ei met een vork in een kom. Kook de noedels, afgedekt, 3 – 4 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af en spoel af onder koud water
- Verhit ondertussen de zonnebloemolie in een wok of hapjespan en bak het witte deel van de bosui 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg de groene currypasta toe en bak 1 minuut (zie tip). Voeg de groentemix toe en roerbak 2 – 3 minuten
- Schenk de kokosmelk bij de groenten en verwarm nog 1 minuut. Schep de noedels en het geklutste ei door het gerecht en verwarm het gerecht totdat het ei gestold is. Breng op smaak met peper en zout
- Verdeel de curry over de borden. Snijd het gekookte ei doormidden en leg op het gerecht. Garneer met het geroosterde sesamzaad, het groene deel van de bosui, de koriander en een partje limoen
Recept geïnspireerd door; https://www.hellofresh.nl/recipes/groene-curry-met-noedels-en-ei-59a3c3d951d3f1111473277c
Turkse thee
Ingrediënten en benodigdheden
- Turkse thee
- Speciale turkse theepot
Instructies
- Vul de grote theepot met koud water en zet dit op hoog vuur zodat het gaat koken
- Hoeveel losse thee je gebruikt is afhankelijk van het aantal personen waarvoor je de thee zet. Ga uit van 1 eetlepel thee per 2 personen
- Voeg aan de losse thee 3 theelepeltjes suiker toe
- Voeg 1 theelepel tomurcuk toe
- Stop een propje in het tuitje van de kleine theepot. Dit is erg belangrijk! Zo blijft de aroma van de thee behouden
- Wacht nu tot het water in de grote theepot goed kookt en laat dit zo’n 5-8 minuten doorkoken.
- Deze stap is belangrijk voor mooie heldere thee. Schenk langzaam het water uit de grote onderste theepot in de kleine theepot. Doe dit vanuit een punt en nogmaals langzaam
- Nu vul je de onderste grote theepot weer met koud water. En je zet het op hoog vuur zodat het weer kookt. Zodra het water goed kookt kun je het vuur lager zetten. Na 20 minuten wachten is de thee klaar. Genieten maar!
Recept geïnspireerd door: http://turksenederlander.nl/turkse-thee-maken-tips-en-tricks.html
Tip: Xenos verkoopt leuke soorten servies wat het nog meer het idee geeft dat jij je in een buitenlandse keuken bevindt!
Xenos tafelen: https://www.xenos.nl/tafelen
Tover je woonkamer over tot een Safari of Jungle!
Jungle en safari wooninspiratie
Waarom op vakantie gaan als je ook je woonkamer kan omtoveren tot een wilde safari of een jungle? Xenos heeft de leukste woningtrends en helpen jou graag op weg.
Zo heeft Xenos onder andere leuke fleurige kleedjes, tropische accessoires, kaarsen, planten, allerlei printjes en nog veel meer om jou huis te voorzien van een leuk buitenlands sfeertje!
Tip: Hippe kasten, poefen, kleden en planten geven nog meer het effect dat jouw huis zich in de tropen vertoeft!
Zoals ik vertelde hoef je je de deur niet uit.. Je kunt namelijk vanaf de bank alle accessoiressen online bestellen op xenos.nl!
DIY | DO IT YOURSELF!
Pompon kussens maken | Marokkaanse cultuur
Materialen
- Kussensloop
- Kleine pompons (te koop bij de Xenos, action of Karwei)
- Textielstift
- Naald en draad/ naaimachine/ naaldgaren
Aan de slag
- Zet met een textielstift stipjes op de plekken waar je de pompons wilt bevestigen
- Naai vervolgens de pompons één voor één vast met een scherpe naald en naaigaren (zorg dat je door het midden van de pompon heen steekt om het bolletje zo stevig mogelijk vast te kunnen zetten)
Tadaa! jouw vrolijke sierkussen is klaar!
DIY geïnspireerd door; https://www.happyhandmadeliving.nl/2019/01/diy-pompon-kussen-maken/
Van een wilde safari tot een moerastische jungle, bekijk deze top vier films!
Top 4 reisfilms
- African safari
- Jungle
- Jumanji
- Holiday in the wild
Virtual reality
Op safari gaan vanuit je huis
De wereld ontdekken terwijl je op de bank zit? Dat kan! De gadget Virtual reality biedt mogelijkheid aan om via een bril de werkelijkheid te laten ervaren. Struin door de wilde natuur en ga op mee op reis naar een wereld waarin alles mogelijk is!
Een echte bucketlist item voor vele namelijk, op safari gaan. Tussen de wilde dieren lopen, grommende leeuwen. en het zien van grote groepen olifanten. Het is mogelijk!
Namelijk met; VR, oftewel Virtual reality. met VR ervaar je dezelfde belevenis en zelfs een stukje veiliger! Je zet namelijk een VR bril op en speelt vervolgens een app af genaamd; Virry VR. Met deze app kun je zelfs zo een giraffe tegen moet lopen!
Ook aan de extra snufjes is gedacht.. Met Virry Vr voel je namelijk ook nog eens de adem van de dieren langs je heen…RRR… (hier heb je wel een speciale koptelefoon voor nodig)
